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服装供应链企业业务运作

2019-11-18 17:01 点击:4次 作者:biucz 我来投稿

在行业分工越来越精细化化的今天,品牌企业丰富的产品品类,使其生产加工呈现出分散性和专业性,如女装毛衫、皮草、羽绒服等。这些品类很难在一家工厂下单,供应链管理能力,成为品牌企业运营的关键。

一、企业业务运作模式

目前一定规模服装企业在研发、生产、营销三大块业务中,基本均采用了下图所示的三元式模式。

从图中可以看出,企业通过商品企划部门将研发、生产、营销有机地结合在一起,供应链环节承担了大家头脑中的“生产”环节,很多企业的生产采用外包形式,因而在企业内部,生产也成为了“采购”环节。

服装供应链企业业务运作

二、供应链管理内容

由于生产的外包“采购”,为了达到品牌企业的产品要求,就需要强大的管理能力,按时、按质、按量,以合适的采购价格,将“生产”采购回来。从这个角度说,供应链管理应包含以下内容:

1、技术准备

在设计样衣被确认要做大货后,公司的研发技术部门要进行相关技术工艺文件的前期准备,包含:物料BOM单、大货纸样制作、大货工艺单、大货工时工价及达到该工时的要求。

其中,工艺单和工时工价作为核心技术文件,其内涵和要求,对大货生产指导作用不言而喻。笔者也很遗憾地在很多生产现场看到,由于前期技术工艺文件的疏漏,以及公司在做样衣时没有从流水线批量生产的角度考虑,使一些产品在大货生产时很难保证质量和交期。

2、生产计划及安排

根据产品上市计划及制造实际能力进行生产计划及安排,具体包含物料计划下达、生产主计划、月度生产计划、生产安排及管理、生产跟进、物料控制等。这其中的制约因素除了制造工厂外,还有原辅材料供应商。

3、采购供应

按照生产计划,分期分批采购合适的原辅材料并按照预定时间送达制造工厂,包括物料采买、面辅料开发、供应商管理等。原辅材料供应的滞后往往是造成制造工厂交期拖延的原因。

企业为了保持产品的独特性,要配合面料供应商进行本品牌的面辅料开发,如带有品牌标识的拉链、纽扣等,家纺产品还往往自行开发花型、织纹组织等。

4、生产制造

生产制造是供应链管理中的核心环节,包含制造工厂选择、保证质量、货期措施及实施、外协跟单操作等。

作为品牌企业供应链核心环节,制造工厂的合作,成为品牌产品呈现的关键,一些品牌企业既拥有自己的加工厂,也进行外部采购。

5、质量控制

原辅材料采购、制造工厂出货、销售环节等,都存在质量控制问题,因而如何更好形成品牌产品质量,需要强大的质量控制系统。如原材料检验、成品入库检验、质量标准建立、售后服务等。

6、仓储物流

制造工厂的多元化,使品牌企业的仓促物流业越来越重要,这其中包含物料收发、成品入库、货品运输、货品管理等。成品物流又通过企业商品企划部门与销售环节联系在一起。

为了在繁杂的供应链管理事物中发挥智能化优势,有些企业将流程、数据、管理信息等进行组合优化,形成企业自身的ERP系统,使企业业务量和管理效率大大提升。如下图所示为某服装外贸公司的ERP系统组成。

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